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一、基礎(chǔ)知識(shí)
1、什么是生物有機(jī)肥？
有益微生物菌群與有機(jī)肥結(jié)合形成的新型微生物——有機(jī)肥料，稱為生物有機(jī)肥。這是近幾年隨著城鄉(xiāng)有機(jī)固體廢棄物數(shù)量的不斷增加和微生物技術(shù)的發(fā)展及在有機(jī)肥商品化使用基礎(chǔ)上研制而成的新型肥料。以畜禽糞便、城市生活哦垃圾、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的有機(jī)廢棄料為原料，配以多功能發(fā)酵菌種劑、使之快速除臭、腐熟、脫水，再添加功能性微生物菌劑，加工而成的含有一定量功能性微生物的有機(jī)肥料統(tǒng)稱為生物有機(jī)肥。
生物有機(jī)肥含有大量生物物質(zhì)與有益微生物，是一種完全可以取代傳統(tǒng)化肥的新一代肥料，含有農(nóng)作物所需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)。既具有無污染、無公害，肥效持久，壯苗抗病，改良土壤，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)等諸多優(yōu)點(diǎn)，又能克服大量使用化肥、農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染，生態(tài)破壞，土壤地力下降等弊端。
有機(jī)肥料包括哪些種類
有機(jī)肥料是指以有機(jī)物為主的自然肥料，多是人和動(dòng)物的糞便以及動(dòng)植物殘?bào)w，一般分為農(nóng)家肥、綠肥和腐殖酸肥三類。 農(nóng)家肥是農(nóng)戶將人畜糞便以及其它原料加工而成的，常見的有廄肥、堆肥、沼氣肥、熏土和草木灰等。收獲植物及其加工殘物也是一類具有較好應(yīng)用價(jià)值的農(nóng)家肥，其中大豆餅、棉籽餅等餅粕類養(yǎng)分含量比較高，特別是氮都在5%以上。稻草和秸稈養(yǎng)分較低，一般總養(yǎng)分在2--3%。 綠肥是利用其植物體的全部或部分作為肥料。常見的綠肥作物有紫云英、苜蓿、豌豆、毛苕子和紫穗槐等。 腐殖酸類肥料是利用泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等原料加工而成。這類肥料一般含有機(jī)質(zhì)和腐殖酸，氮的含量相對(duì)比磷鉀要高，能夠改良土壤，培肥地力，增強(qiáng)作物抗旱能力以及刺激作物生長發(fā)育。
2、生物有機(jī)肥的特點(diǎn)是什么？
能激活土壤、經(jīng)科學(xué)調(diào)配、采用有益微生物、土壤可持續(xù)發(fā)展
生物有機(jī)肥以自然中的有機(jī)物為基質(zhì)和載體，加入適量的無機(jī)元素，然后科學(xué)地加入有利于土壤結(jié)構(gòu)、作物吸收、元素釋放等有益微生物，經(jīng)特殊工藝加工而成。它既不是傳統(tǒng)的有機(jī)肥，也不是單純的菌肥，是兩者的有機(jī)結(jié)合體，兼有微生物接種劑和傳統(tǒng)有機(jī)肥雙層優(yōu)勢。其原料經(jīng)過生物反應(yīng)器連續(xù)數(shù)天高溫腐熟，原料中的有害雜菌、害蟲基本被殺滅，起到了一定的凈化作用，肥料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)明顯高于傳統(tǒng)農(nóng)家肥；利用微生物發(fā)酵制成的生物有機(jī)肥無惡臭，發(fā)酵過程中的熱量可使有機(jī)原料中水分大量蒸發(fā)，減少能耗，降低成本，使用方便；采用生物技術(shù)培養(yǎng)出高效固氮菌、解磷菌、解鉀菌以及產(chǎn)生的植物生長刺激素、抑制植物病源微生物活動(dòng)的菌種，能促進(jìn)植物生長和提高植物的抗性。 有機(jī)肥料是一種完全肥料，它不僅含有大量元素和許多微量元素，而且還含有一些植物生長所需的激素和多種土壤有益微生物，其主要特性有： 改善土壤養(yǎng)分狀況。有機(jī)肥料施入土壤后，經(jīng)過微生物的分解轉(zhuǎn)化，變成作物能夠吸收利用的有效養(yǎng)分，提高土壤供肥能力。有機(jī)肥料中的有機(jī)酸與鈣、鎂、鐵、鋁形成穩(wěn)定性很強(qiáng)的絡(luò)合物，從而減少磷的固定和鐵、鋁的毒害。有機(jī)酸及其鹽類對(duì)土壤酸堿度具有緩沖作用，提高土壤的緩沖能力。 改良土壤結(jié)構(gòu)。有機(jī)肥料在微生物的作用下形成的腐殖質(zhì)是一種有機(jī)膠體，能將土粒結(jié)合在一起，形成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和透水性，改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，有利于作物生長。 促進(jìn)微生物活動(dòng)。有機(jī)肥料為微生物活動(dòng)提供大量的能源物質(zhì)，不僅可以加速有機(jī)質(zhì)本身所含養(yǎng)分的分解、轉(zhuǎn)化和釋放，而且有助于土壤中原有的磷、鉀等礦質(zhì)養(yǎng)分的釋放，加速土壤中生物小循環(huán)的過程，有利于土壤有效肥力的進(jìn)一步提高。
3、生物有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)的主要來源有哪些？
生產(chǎn)生物有機(jī)肥的主要成分——有機(jī)質(zhì)的來源，主要包括城市生活垃圾、城市污泥、集約化禽畜糞便、作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的有機(jī)廢棄料
污泥：污泥是城市污水處理后的副產(chǎn)品，是一種由有機(jī)殘片、細(xì)菌菌體、無機(jī)顆粒、膠體等組成的極其復(fù)雜的非均質(zhì)體。
城市生活垃圾：城市居民日常生活產(chǎn)生的生活垃圾。
禽畜糞便：畜牧業(yè)集約化生產(chǎn)中禽畜排泄物。
污泥、城市生活垃圾的成分非常復(fù)雜，其中重金屬的富集，可能通過食物鏈的傳遞在人體內(nèi)累積而危害人類健康。因此，污泥、城市生活垃圾為有機(jī)質(zhì)來源的生物有機(jī)肥，不能在農(nóng)田中使用，只能用于城市園林、公路綠化和林地。
4、生物有機(jī)肥與農(nóng)家肥有何區(qū)別
農(nóng)家肥是指農(nóng)民自行將畜禽糞便、廄肥或農(nóng)作物秸稈等堆制而成的有機(jī)肥料。二者之間的區(qū)別：一是有益微生物差異。生物有機(jī)肥含有大量的有益微生物，其活動(dòng)能夠改善土壤理化性狀，抑制有害微生物的生長，促進(jìn)作物生長；農(nóng)家肥微生物含量較少，有益微生物和有害微生物共生。二是肥效差異。生物有機(jī)肥發(fā)酵時(shí)間短，腐熟徹底，養(yǎng)分損失少，肥效相對(duì)較快；農(nóng)家肥露天長時(shí)間堆制，養(yǎng)分特別是氮素養(yǎng)分損失較多。三是安全性差異。生物有機(jī)肥經(jīng)過有益微生物的作用，基本消滅了畜禽糞便中原有的對(duì)作物有害的蟲卵和病原菌；農(nóng)家肥自然發(fā)酵，不受人為因素的控制，內(nèi)含對(duì)作物生長有害的病蟲。另外，生物有機(jī)肥經(jīng)過發(fā)酵，充分腐熟后施入土壤，不會(huì)造成作物燒根燒苗，而農(nóng)家肥腐熟不徹底，用量稍大，就會(huì)出現(xiàn)燒根燒苗，導(dǎo)致減產(chǎn)。生物有機(jī)肥與精制有機(jī)肥有何區(qū)別 精制生物有機(jī)肥是指通過物理方法將畜禽糞便中的水分降低而制成的成品有機(jī)肥料。二者之間的區(qū)別：一是微生物的有無。生物有機(jī)肥內(nèi)含有多種有益微生物，而精制有機(jī)肥經(jīng)過高溫處理，所有微生物基本被殺死，難以為土壤提供有益微生物。二是養(yǎng)分不同。精制有機(jī)肥通過高溫處理，養(yǎng)分受高溫?fù)p失較多。三是效果不同。精制有機(jī)肥只是通過熱空氣減少產(chǎn)品中的水分，沒有經(jīng)過腐熟，直接使用容易燒根燒苗。四是氣味不同。精制有機(jī)肥通過干燥處理，除臭效果不理想，返潮即發(fā)出惡臭味，而生物有機(jī)肥可將尿酸變成菌體的尿蛋白，從根本上消除了臭味。
5、如何運(yùn)輸和存放生物有機(jī)肥
為了避免在運(yùn)輸和存放生物有機(jī)肥過程中造成不必要的損失，必須做到： ⑴、運(yùn)輸和存放時(shí)應(yīng)避免和碳酸氫銨、鈣鎂磷肥等堿性肥料混放。 ⑵、生物有機(jī)肥遇水容易導(dǎo)致養(yǎng)分損失，在運(yùn)輸過程中應(yīng)避免淋雨，存放則要在干燥通風(fēng)的地方。 ⑶、生物有機(jī)肥內(nèi)含有益微生物，陽光中的紫外線會(huì)影響有益微生物的正常生長繁殖，在運(yùn)輸存放過程中注意遮蔭。
6、施用生物有機(jī)肥與土壤保肥性有什么關(guān)系
土壤的保肥性是指土壤對(duì)養(yǎng)分的吸收和保蓄能力。土壤供肥性是指土壤釋放和供給作物養(yǎng)分的能力。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤供肥和保肥性的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，又是形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、防止土壤板結(jié)的必要成份和影響土壤膠體的主要因子。微生物是土壤中活的生命體，是轉(zhuǎn)化土壤肥力不可缺少的活性物質(zhì)。土壤微生物直接參與土壤物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化、腐殖質(zhì)的形成和分解、養(yǎng)分釋放、氮素固定等肥力形成過程。特別是微生物在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的胞外多糖，對(duì)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)起到膠粘作用，保持土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。 生物有機(jī)肥中不僅含有豐富的有機(jī)質(zhì)，還含有多種有益微生物，增施生物有機(jī)肥，既能增加土壤有機(jī)質(zhì)的積累，又能增加土壤有益微生物的總量，提高土壤保肥和供肥能力。生物有機(jī)肥中的有益微生物是怎樣起作用的 生物有機(jī)肥內(nèi)含的多種功能性微生物進(jìn)入土壤后，在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強(qiáng)，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)，減少土壤板結(jié)，有利于保水、保肥、通氣和促進(jìn)根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長環(huán)境。土壤理化性狀的改善，加強(qiáng)了土壤有益微生物的活動(dòng)，從而限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過來由刺激微生物的生長發(fā)育，促進(jìn)作物生長，最終達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。另外，功能性微生物在作物根系周圍形成優(yōu)勢種群，抑制或拮抗有害病原菌的生長繁殖，減輕了作物發(fā)生病害的程度，進(jìn)而起到增加產(chǎn)量的目的。
二、技術(shù)問答
1、如何施用有機(jī)肥
根據(jù)作物的不同選擇不同的施肥方法，常用的施肥方法有： 撒施法：結(jié)合深耕或在播種時(shí)將生物有機(jī)肥均勻地施在根系集中分布的區(qū)域和經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)的土層中，做到土肥相融。 條狀溝施法：條播作物或葡萄、獼猴桃等果樹，開溝后施肥播種或在距離果樹5厘米處開溝施肥。 環(huán)狀溝施法：蘋果、桃、柑桔等幼年果樹，距樹干20--30厘米，繞樹干開一環(huán)狀溝，施肥后覆土。 放射狀溝施：蘋果、桃、柑桔等成年果樹，距樹干30厘米處，按果樹根系伸展情況向四周開4--5個(gè)50厘米長的溝，施肥后覆土。 穴施法：點(diǎn)播或移栽作物，如玉米、棉花、西紅柿等，將肥料施入播種穴，然后播種或移栽。 拌種法：玉米、小麥等大粒種子，用4公斤生物有機(jī)肥與畝用種子量拌勻后一起播入土壤；油菜、煙草、蔬菜、花卉等小粒種子，用1公斤生物有機(jī)肥與畝用種子量拌勻后一起播入土壤。 蘸根法：對(duì)移栽作物，如水稻、西紅柿等，按生物有機(jī)肥加5份水配成肥料懸濁液，浸蘸苗根，然后定植。 蓋種肥法：開溝播種后，將生物有機(jī)肥均勻地覆蓋在種子上面。
2、生物有機(jī)肥用量是不是越多越好
施入生物有機(jī)肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，為作物和土壤微生物生長提供良好的營養(yǎng)和環(huán)境條件。土壤中施入較多的生物有機(jī)肥雖然不會(huì)出現(xiàn)像未腐熟的有機(jī)肥料那樣的燒根燒苗現(xiàn)象，但并不是施得越多就越好。這是因?yàn)檗r(nóng)作物產(chǎn)量的高低與土壤中養(yǎng)分含量低的一種養(yǎng)分相關(guān)，土壤中某種營養(yǎng)元素缺乏，即使其它養(yǎng)分再多，農(nóng)作物的產(chǎn)量也不會(huì)再增加。只有向土壤中補(bǔ)償缺少的小養(yǎng)分后，農(nóng)作物產(chǎn)量才能增加。另外，當(dāng)施肥量超過高產(chǎn)量施肥量時(shí)，作物的產(chǎn)量便隨施肥量的增加而減少，生產(chǎn)投入成本增加而收益卻減少，在經(jīng)濟(jì)上也不合算。因此，不可盲目大量施用生物有機(jī)肥，應(yīng)根據(jù)不同作物的需要和土壤養(yǎng)分狀況，科學(xué)地確定施肥量，才能達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。
3、生物有機(jī)肥能作種肥嗎
種肥是指在播種或定植時(shí)，將肥料施于種子或幼株附近，或?qū)⒎柿吓c種子或幼株混施的施肥方法。用生物有機(jī)肥作種肥，一方面能供給幼苗養(yǎng)分，特別是滿足幼苗營養(yǎng)臨界期對(duì)養(yǎng)分的需求，另一方面能改善種子床和苗床物理性狀，為幼苗生長發(fā)育創(chuàng)造良好的生長條件。 種肥可采用拌種、蘸根、條狀溝施、穴施和蓋種肥等方法。
4、生物有機(jī)肥可以用作追肥嗎
追肥是在作物生長發(fā)育期間，為及時(shí)補(bǔ)充作物生長發(fā)育過程中對(duì)養(yǎng)分的階段性需求而采用的施肥方法。追肥能促進(jìn)作物生長發(fā)育，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。生物有機(jī)肥追施的方法有土壤深施和根外追肥兩種。 土壤深施一般將生物有機(jī)肥施在根系密集層附近，施后覆土，以免造成養(yǎng)分揮發(fā)損失。根外追肥是將生物有機(jī)肥與10倍的水混合均勻，靜置后取其上清液，借助噴霧器將肥料溶液噴灑在作物葉面，以供葉面吸收。
5、化肥與生物有機(jī)肥混合施用有什么好處
化肥與生物有機(jī)肥混合施用的好處有： ⑴、提高化肥的肥效。如過磷酸鈣等施入土壤后易被土壤固定而失效，與生物有機(jī)肥混合后施用，減少了化肥與土壤的接觸面，減少養(yǎng)分的固定，同時(shí)化肥也可以被生物有機(jī)肥吸收保蓄，減少養(yǎng)分流失。 ⑵、減少化肥施用量。在施用生物有機(jī)肥后，可以減少化肥的施用量，因?yàn)樯镉袡C(jī)肥可以保水保肥，增加化肥的肥效。所以在施用生物有機(jī)肥時(shí)，要適當(dāng)減少化肥的施用量為好。
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